在廚房炊具、實(shí)驗(yàn)室儀器及工業(yè)容器領(lǐng)域，不銹鋼與玻璃組合的不銹鋼玻璃蓋子因其堅(jiān)固抗用、密封良好而備受青睞。不銹鋼外框提供結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，玻璃面板則實(shí)現(xiàn)透明可視，二者相輔相成，似乎足以應(yīng)對(duì)長(zhǎng)期使用。然而，一個(gè)容易被忽視的事實(shí)是：即便是這種強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的組合式蓋子，同樣存在疲勞損壞的風(fēng)險(xiǎn)。理解這一現(xiàn)象，對(duì)于延長(zhǎng)使用壽命、避免意外破損具有重要意義。
疲勞損壞的本質(zhì)，在于材料在循環(huán)應(yīng)力作用下發(fā)生的漸進(jìn)式損傷。對(duì)于不銹鋼玻璃蓋子而言，其服役過(guò)程絕非靜態(tài)。每一次開合、每一次加熱與冷卻、每一次蒸汽壓力的升降，都會(huì)在材料內(nèi)部產(chǎn)生交變應(yīng)力。不銹鋼雖然具有較好的韌性，但在反復(fù)的拉伸、彎曲或扭轉(zhuǎn)作用下，微觀結(jié)構(gòu)中的位錯(cuò)逐漸累積，可能萌生微裂紋，并隨著應(yīng)力循環(huán)次數(shù)的增加而緩慢擴(kuò)展。玻璃部分的疲勞特性尤為值得關(guān)注。玻璃作為脆性材料，雖然抗壓強(qiáng)度非常高，但對(duì)拉伸應(yīng)力非常敏感。在日常使用中，蓋子受熱時(shí)不銹鋼外框與玻璃面板的熱膨脹系數(shù)存在差異——不銹鋼的膨脹系數(shù)約為17×10??/℃，而鋼化玻璃約為9×10??/℃。這種差異在溫度劇烈變化時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱應(yīng)力：加熱時(shí)，外框膨脹快于玻璃，玻璃承受壓應(yīng)力；冷卻時(shí)，外框收縮快于玻璃，玻璃則承受拉應(yīng)力。反復(fù)的熱循環(huán)，正是玻璃疲勞損傷的主要誘因。
